Osteria del Centro | 100% Cucina italiana › Osteria del Centro (2024)

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Speisekarte

ANTIPASTI

Bruschetta con pomodoro

5,50

Frisch geröstete CiabattascheibenA mit frischen Tomaten und Basilikum

carpaccio di manzo

12,00

Frisches Rinderfilet in hauchdünnen Scheiben mit Rucola und ParmesanG, verfeinert mit kaltgepresstem Olivenöl

Vitello tonnato

11,90

Kalbfleischzuschnitt in Weißwein mariniertC,K,M, mit ThunfischsauceD, Kapern und SardellenD

antipasto osteria

12,50

Typisch italienische gemischte VorspeisenC,D,G,K,M

Formaggi misti

9,50

Gemischte KäseplatteG

zuppe

zuppa di pomodoro

5,50

Feine Tomatencremesuppe

zuppa di pesce

11,50

Hausgemachte FischsuppeB,D,O

Insalate

INSALATA MISTA

6,50

Gemischter Salat mit Rucola, Tomaten, Gurken, Karotten und Mais

CAPRESE

8,50

MozzarellaG mit frischen Tomaten, mit kaltgepresstem Olivenöl und Basilikum verfeinert

insalata di tonno

10,50

Gemischter Salat mit ThunfischD, roten Zwiebel, Kapern und Oliven6

INSALATA RUSTICA

10,90

Gemischter Salat mit ParmesanG, Oliven6 und gegrillter Putenbrust

insalata di parma

11,50

Gemischter Salat mit ParmesanG, Kirschtomaten, MozzarellaG, Artischocken und Parmaschinken

insalata campagnola

12,90

Gemischter Salat mit ParmesanG, Kirschtomaten, frischen Champignons und gegrillten Rinderstreifen

INSALATA DI SCAMPI

11,90

Gemischter Salat mit Kirschtomaten, ParmesanG und gegrillten GarnelenB

PRIMI PIATTI

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

11,00

Kartoffelnocken mit hausgemachter Tomatensauce, MozzarellaG und Basilikum

Ravioli burro e salvia

11,90

Ravioli gefüllt mit RicottaG und Spinat, in SalbeibutterG geschwenkt und mit ParmesanG abgerundet

tagliatelle salmone e spinaci

12,50

Bandnudeln in leichter Sahne-SauceG mit Kirschtomaten, frischem LachsD und Baby-Spinat

spaghetti carbonara in forma di parmigiano

12,50

Spaghetti mit Eier, Speck im ParmesanleibG zubereitet und frischem Pfeffer

Tortelloni con scampi

13,50

Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen, GarnelenB und Kirschtomaten

spaghetti allo scoglio

13,50

Spaghetti mit leichter Tomatensauce, MeeresfrüchteB,D,O und Kirschtomaten

tagliatelle manzo e porcini

13,50

Bandnudeln mit hausgemachter Tomatensauce, Kirschtomaten, Rinderstreifen und Steinpilzen

Bavette della casa

17,50

Linguine mit TrüffelcremesauceG, im ParmesanleibG zubereitet und mit frischen Trüffel verfeinert

secondi piatti [carne]

saltimbocca alla romana

17,50

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei, in einer aromatischen WeißweinsauceM

Tagliata di Filetto

21,50

Fein geschnittenes neuseeländisches Rinderfilet auf einen Rucolabett mit Krischtomaten und ParmesanG

Filetto alla griglia

26,50

Neuseeländischer Rinderfilet vom Grill

extra sauce

Parmigiano e tartufo

5,50

ParmesanG und Trüffel

salsa al pepe verde

3,50

Grüne Pfeffersauce

Als Beilage zu unseren Fleischgerichten servieren wir saisonales Gemüse und Rosmarinkartoffeln

secondi piatti [pesce]

filetto di branzino

16,50

Gegrilltes WolfsbarschfiletD abgerundet mit einer feinen italienischen Zitronen-sauce

Salmone alla griglia

16,50

frisches LachsfiletD vom grill mit Zitronenvinaigrette

Calamari alla diavola

17,50

TintenfischB mit Tomatensauce, Kapern, Oliven und Chilli

extra sauce

Salsa al pepe rosa

3,50

Rosa PfeffersauceG

Salsa mediterranea

3,50

Mediterrane sauce (Kirschtomaten, Kapern, Oliven)

Als Beilage zu unseren Fischgerichten servieren wir saisonales Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Pizze

MARGHERITA

8,00

Tomatensauce, MozzarellaG und Basilikum

Pizza bufalina

11,00

Tomatensauce, MozzarellaG, Basilikum, BüffelmozzarellaG und Olivenöl

SICILIANA

9,00

Tomatensauce, Kapern, SardellenD und Oregano

Prosciutto e funghi

9,50

Tomatensauce, MozzarellaG, mit Schinken2,3,5,7,14 und frischen Pilzen

DELl‘orto

10,50

Tomatensauce, MozzarellaG, frisches Gemüse, Knoblauch und Petersilie

tonno e cipolla

10,50

Tomatensauce, MozzarellaG, ThunfischD und rote Zwiebel

Calzone

10,50

Tomatensauce, MozzarellaG, Schinken2,3,5,7,14 und Ricotta

salsiccia piccante

11,50

Tomatensauce, MozzarellaG, scharfe Salami1,2,3, Gorgonzola, Kirschtomaten und Basilikum

Capricciosa

11,50

Tomatensauce, MozzarellaG, Schinken2,3,5,7,14, Pilze, Oliven6 und ArtischockenG,M

speciale

12,50

Tomatensauce, MozzarellaG, Salami1,2,3, Schinken2,3,5,7,14, Pilze, Paprika, Zwiebel und PeperoniM

quattro formaggi

11,50

4 KäsesortenG (Mozzarella, Ricotta, Parmesan, Gorgonzola)

frutti di mare

13,00

Tomatensauce, MozzarellaG, MeeresfrüchteB,D,O, Knoblauch und Petersilie

Rucola parma

12,50

Tomatensauce, MozzarellaG, Parmaschinken, ParmesanG und Rucola

SALSICCIA E FRIARIELLI

12,50

MozzarellaG, italienische Wurst und Stängelkohl

PIZZA FRITTA

10,50

[Frittierte Pizza Calzone] – MozzarellaG, Ciccioli, RicottaG, Pfeffer, Tomatensauce

Dessert

Tiramisú

5,00

Löffelbiskuits, Kaffee9, pasteurisierte Eier, MascarponeF und Kakao

Panna Cotta

4,50

SahnepuddingG,I mit Vanille und Erdbeersauce

TARTUFO AL CIOCCOLATO

5,50

Halbgefrorenes aus Zabaione- und SchokoladeneisE

SOUFFLE AL CIOCCOLATO

5,50

SchokoladensouflleeE mit flüssigem SchokoladenkernE und Vanilleeis

BABÀ NAPOLETANO

5,50

Neapolitansiche Hefeteig-Spezialität leicht in RumM getränkt mit Eiscreme und Sahne

sorbetto al limone

4,00

Zitronensorbet

Crema fredda al caffe

3,50

Kaffeesorbet

Alle Preisangaben in EUR.

1) Zusatzstoffe 1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Konservierungsstoffen, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärkern, 5 = geschwefelt,6 = geschwärzt, 7 = mit Phosphat, 8 = mit Milcheiweiß, 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln,12 = enthält eine Phenylalaninquelle, 13 = gewachst, 14 = mit Nitritpökelsalz, 15 = Taurin, 16 = Tartrazin (kann die Aktivitätund Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)

2) AllergeneA = glutenhaltiges Getreide (1-Weizen, 2-Roggen, 3-Gerste, 4-Hafer, 5-Dinkel, 6-Kamut und Hybridstämme daraus) und daraus hergestellte Erzeugnisse),B = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, C = Eier und Eierzeugnisse, D = Fisch und Fischerzeugnisse, E = Erdnüsseund Erdnusserzeugnisse, F = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, G = Milch und Milcherzeugnisse, H = Schalenfrüchteund Schalenfruchterzeugnisse (1-Mandeln, 2-Haselnüsse, 3-Cashewnüsse, 4-Walnüsse, 5-Pecanüsse, 6-Paranüsse, 7-Pistazien, 8-Macadamia- und9 -Piniekerne, Queenslandnüsse), I = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, K = Senf und Senferzeugnisse, L = Sesamsamen und Sesamerzeugnisse,M = Schwefeldioxid und Sulfite, N = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, O = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

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Author: Prof. Nancy Dach

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Name: Prof. Nancy Dach

Birthday: 1993-08-23

Address: 569 Waelchi Ports, South Blainebury, LA 11589

Phone: +9958996486049

Job: Sales Manager

Hobby: Web surfing, Scuba diving, Mountaineering, Writing, Sailing, Dance, Blacksmithing

Introduction: My name is Prof. Nancy Dach, I am a lively, joyous, courageous, lovely, tender, charming, open person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.